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Fact.MR की एक नई रिपोर्ट के अनुसार, वैश्विक जिलेटिन बाजार में 2022 से 2032 तक की अवधि में 5.8% की मध्यम दर से वृद्धि होने का अनुमान है। जिलेटिन की कुल बाजार हिस्सेदारी 2021 में 1.53 बिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2032 तक 5.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर होने की उम्मीद है।
आज की दुनिया में, अधिकांश उपभोक्ता इंजेक्शन के बजाय भोजन के माध्यम से कोलेजन का सेवन करना पसंद करते हैं, जिससे वैश्विक खाद्य और पेय उद्योग में जिलेटिन और कोलेजन-समृद्ध खाद्य पदार्थों की मांग में वृद्धि होने की उम्मीद है।
इसके अलावा, मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका के इस्लामी देशों में सुअर से प्राप्त जिलेटिन के खिलाफ सख्त कानूनों से इन क्षेत्रों में जिलेटिन के प्रचलन पर अंकुश लगने की उम्मीद है। साथ ही, अमेरिका और अन्य क्षेत्रों में पोर्सिन एपिडेमिक डायरिया वायरस या पोर्सिन-एसोसिएटेड पीईडीवी जैसी बीमारियों की बढ़ती संख्या से कच्चे माल के रूप में इसकी उपलब्धता सीमित होने की आशंका है, जिससे जिलेटिन बाजार में शामिल लोगों के लिए समस्याएं पैदा हो सकती हैं।
जिलेटिन बाजार के कुछ प्रमुख खिलाड़ियों में डार्लिंग इंग्रेडिएंट्स, टेसेंडरलो ग्रुप, निट्टा जिलेटिन, वीशार्ड्ट, इटालजिलेटिन, लापी जिलेटिन, गेलिनेक्स, जुंका जिलेटिन, टोरबास जिलेटिन, इंडिया जिलेटिन एंड केमिकल्स और अन्य शामिल हैं।
Fact.MR अपनी नई पेशकश में वैश्विक जिलेटिन बाजार का निष्पक्ष विश्लेषण प्रदान करता है, जिसमें ऐतिहासिक मांग डेटा (2017-2021) और 2022-2032 की अवधि के लिए पूर्वानुमान आंकड़े शामिल हैं।
स्ट्रिंग चीज़ का बाज़ार। वैश्विक स्ट्रिंग चीज़ बाज़ार में 2022-2032 की मूल्यांकन अवधि के दौरान 5.9% की स्वस्थ CAGR से वृद्धि होने का अनुमान है, जिससे इसका मूल्य 7.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच जाएगा। राजस्व वृद्धि में अमेरिका का योगदान 40% से अधिक रहा।
यूरोपीय सॉफ्टजेल सप्लीमेंट बाजार। यूरोपीय सॉफ्टजेल आहार पूरक बाजार में 2022 में 16.56 बिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2032 तक 6.8% की दर से 32 बिलियन अमेरिकी डॉलर का मूल्य प्राप्त करने का अनुमान है।
कैरोब पाउडर का बाजार। 2021 में, वैश्विक कैरोब पाउडर बाजार का मूल्य 54.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर था और 2032 के अंत तक इसके 105.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है।
वसा और वसा का बाज़ार। अनुमान है कि 2022 तक वसा और वसा की बिक्री 246 अरब डॉलर तक पहुंच जाएगी, जो 2021 की तुलना में 3.8% अधिक है। पिछले वित्तीय वर्ष में, इस बाज़ार का मूल्य लगभग 237 अरब डॉलर था।
वाटर एम्प्लीफायर मार्केट। वैश्विक वाटर एम्प्लीफायर बाजार 2022 में 2.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच जाएगा और 2032 तक 7.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक होने की उम्मीद है।
पोल्ट्री फ़ीड बाज़ार। वैश्विक पोल्ट्री फ़ीड बाज़ार का मूल्य 2022 में 122.9 बिलियन डॉलर था और 2032 के बीच 6.2% की CAGR से बढ़कर 2032 तक 225.2 बिलियन डॉलर से अधिक होने का अनुमान है।
कार्बोक्सीमिथाइलसेलुलोज बाजार। वैश्विक कार्बोक्सीमिथाइलसेलुलोज बाजार का मूल्य 2022 तक 1,674.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर होने का अनुमान है और 2032 के बीच 5.1% की सीएजीआर से बढ़कर 2032 तक 2,766.4 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक होने का अनुमान है।
अपतटीय तेल बाजार। वैश्विक अपतटीय तेल बाजार का मूल्य 2022 में 1,933.9 मिलियन डॉलर था और 2032 तक 3.8% की सीएजीआर से बढ़कर 2,802.3 मिलियन डॉलर से अधिक होने का अनुमान है।
मिठाई भरने की सामग्री का बाजार। 2020 तक, वैश्विक मिठाई भरने की सामग्री का बाजार 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक का होने की उम्मीद है और पूर्वानुमान अवधि में 5% की सीएजीआर तक पहुंचने की संभावना है।
कॉफी रोस्टर बाजार। कॉफी रोस्टर बाजार में औसतन 5% की वृद्धि होने की उम्मीद है, जो 2022 में 430.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2032 में 701.24 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो जाएगा।