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Fact.MR रिपोर्ट में एक नई वृद्धि के अनुसार, वैश्विक जिलेटिन बाजार का अनुमानित वर्ष 2022 से 2032 तक 5.8% की मध्यम गति से विस्तार होने का अनुमान है।जिलेटिन की शुद्ध बाजार हिस्सेदारी 2021 में 1.53 बिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2032 तक 5.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर होने की उम्मीद है।
आज की दुनिया में, अधिकांश उपभोक्ता अब इंजेक्शन के बजाय भोजन के माध्यम से कोलेजन का उपभोग करना पसंद करते हैं, जिससे वैश्विक खाद्य और पेय उद्योग में जिलेटिन और कोलेजन-समृद्ध खाद्य पदार्थों की मांग में वृद्धि होने की उम्मीद है।
इसके अलावा, मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका के इस्लामी देशों में पोर्सिन-व्युत्पन्न जिलेटिन के खिलाफ सख्त कानूनों से दुनिया के इन हिस्सों में जिलेटिन की शुरूआत की प्रवृत्ति पर अंकुश लगने की उम्मीद है।इसके अलावा, अमेरिका और अन्य क्षेत्रों में पोर्सिन महामारी डायरिया वायरस या पोर्सिन से जुड़े पीईडीवी जैसी बीमारियों की आवृत्ति से कच्चे माल के रूप में इसकी उपलब्धता सीमित होने की उम्मीद है, जिससे जिलेटिन बाजार सहभागियों के लिए समस्याएं पैदा हो सकती हैं।
जिलेटिन बाजार में कुछ प्रमुख खिलाड़ियों में डार्लिंग इंग्रीडिएंट्स, टेसेंडरलो ग्रुप, निट्टा जिलेटिन, गेलिटा, वीशर्ड्ट, इटालजेलाटिन, लापी जिलेटिन, जेलिनेक्स, जंका जिलेटिन, टोरबास जिलेटिन, इंडिया जिलेटिन एंड केमिकल्स और अन्य शामिल हैं।
Fact.MR अपनी नई पेशकश में वैश्विक जिलेटिन बाजार का निष्पक्ष विश्लेषण प्रदान करता है, जो ऐतिहासिक मांग डेटा (2017-2021) और 2022-2032 की अवधि के लिए पूर्वानुमान आंकड़े प्रदान करता है।
स्ट्रिंग पनीर बाज़ार.वैश्विक स्ट्रिंग पनीर बाजार के 5.9% की स्वस्थ सीएजीआर से बढ़ने का अनुमान है, जो 2022-2032 मूल्यांकन अवधि के दौरान 7.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर के मूल्यांकन तक पहुंच जाएगा।राजस्व वृद्धि में अमेरिका का हिस्सा 40% से अधिक रहा।
यूरोपीय सॉफ़्टजेल अनुपूरक बाज़ार।यूरोपीय सॉफ़्टजेल आहार अनुपूरक बाज़ार के 6.8% की दर से बढ़ने का अनुमान है, जो 2022 में 16.56 बिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2032 तक 32 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा।
कैरब पाउडर बाजार।2021 में, वैश्विक कैरब पाउडर बाजार का मूल्य 54.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर था और 2032 के अंत तक इसके 105.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है।
वसा और वसा बाजार.वसा और चर्बी की बिक्री 2022 तक 246 बिलियन डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है, जो 2021 से 3.8% अधिक है। पिछले वित्तीय वर्ष में, बाजार का मूल्य लगभग 237 बिलियन डॉलर था।
जल प्रवर्धक बाज़ार।वैश्विक जल एम्पलीफायर बाजार 2022 में 2.9 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच जाएगा और 2032 तक 7.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक होने की उम्मीद है।
मुर्गी चारा बाजार.2022 में वैश्विक पोल्ट्री फ़ीड बाजार का मूल्य 122.9 बिलियन डॉलर था और 2022 और 2032 के बीच 6.2% की सीएजीआर पर 2032 तक 225.2 बिलियन डॉलर से अधिक होने का अनुमान है।
कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज बाजार।वैश्विक कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज बाजार का मूल्य 2022 तक 1,674.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर है और 2022 और 2032 के बीच 5.1% की सीएजीआर पर 2032 तक 2,766.4 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक होने का अनुमान है।
अपतटीय तेल बाज़ार.2022 में वैश्विक अपतटीय तेल बाजार का मूल्य 1,933.9 मिलियन डॉलर है और 2022 और 2032 के बीच 3.8% की सीएजीआर पर 2032 तक 2,802.3 मिलियन डॉलर से अधिक होने का अनुमान है।
कन्फेक्शनरी के लिए भराई का बाजार।2020 तक, वैश्विक कन्फेक्शनरी फिलिंग बाजार का मूल्य 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक है और पूर्वानुमानित अवधि में 5% की सीएजीआर तक पहुंचने की उम्मीद है।
कॉफ़ी भुनने वालों का बाज़ार.कॉफ़ी रोस्टर बाज़ार के 2022 में औसतन 5% बढ़कर 430.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2032 में 701.24 बिलियन अमेरिकी डॉलर होने की उम्मीद है।