स्वस्थ आहार लें: कोलेजन
कोलेजन पेप्टाइड, जिसे बाजार में कोलेजन के नाम से भी जाना जाता है, मानव शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, सहायक अंग के रूप में कार्य करता है, शरीर की रक्षा करता है और अन्य पोषण और शारीरिक कार्यों को पूरा करता है।
हालांकि, उम्र बढ़ने के साथ-साथ शरीर में कोलेजन का उत्पादन स्वाभाविक रूप से कम हो जाता है, जो बुढ़ापे का पहला संकेत है। बुढ़ापे की प्रक्रिया अधिकतर लोगों में 30 वर्ष की आयु से शुरू होती है और 40 वर्ष की आयु में तेज हो जाती है, जिससे त्वचा, जोड़ों और हड्डियों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। दूसरी ओर, कोलेजन पेप्टाइड इस समस्या को लक्षित करता है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
जापान और यूरोप तथा संयुक्त राज्य अमेरिका के कुछ विकसित देशों में, कोलेजन निवासियों के जीवन के सभी पहलुओं में समाहित हो चुका है। जापानी उद्यम 1990 के दशक से ही सौंदर्य और स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के क्षेत्र में कोलेजन पॉलीपेप्टाइड का उपयोग कर रहे हैं, और पेप्सिको ने महिला उपभोक्ताओं को लक्षित करते हुए लगातार कोलेजन युक्त मिल्क पाउडर लॉन्च किया है।
चीनी बाजार के परिप्रेक्ष्य से, वृद्ध आबादी के विकास और "स्वस्थ चीन" रणनीति के प्रस्ताव के साथ, स्वास्थ्य संरक्षण के प्रति निवासियों की जागरूकता और भी बढ़ गई है, और तदनुसार कोलेजन युक्त उत्पादों की मांग में विस्तार हुआ है।
निर्माताओं द्वारा नवाचार जारी रहने के साथ, नए कोलेजन उत्पाद वैश्विक बाजार में वृद्धि को गति देंगे। ग्रैंड व्यू रिसर्च मार्केट डेटा के अनुसार, कोलेजन युक्त खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ 2025 में वैश्विक कोलेजन उद्योग की वृद्धि के प्रमुख चालक होंगे, और राजस्व में 7% की वृद्धि होने की उम्मीद है।
कोलेजन पेप्टाइड ओरल ब्यूटी का बाज़ार विश्व स्तर पर प्रति वर्ष 10% से अधिक की दर से बढ़ रहा है, और अधिक से अधिक उपभोक्ता कोलेजन पेप्टाइड ओरल ब्यूटी के स्वास्थ्य लाभों को समझने लगे हैं। सोशल मीडिया पर भी कोलेजन पेप्टाइड की लोकप्रियता बढ़ रही है, फरवरी में इंस्टाग्राम पर लगभग आठ मिलियन पोस्ट प्रकाशित हुए।
अमेरिका, जर्मनी और यूनाइटेड किंगडम में 2020 में हुए इंग्रीडिएंट ट्रांसपेरेंसी सेंटर के एक सर्वेक्षण के अनुसार, उपभोक्ताओं का सबसे बड़ा प्रतिशत (43%) त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए कोलेजन पेप्टाइड्स के स्वास्थ्य लाभों को लेकर चिंतित है। इसके बाद जोड़ों के स्वास्थ्य (22%) और फिर हड्डियों के स्वास्थ्य (21%) का स्थान आता है। लगभग 90% उपभोक्ता कोलेजन पेप्टाइड्स के बारे में जानते हैं, और 30% उपभोक्ता कहते हैं कि वे इस कच्चे माल से बहुत अच्छी तरह परिचित हैं।
पोस्ट करने का समय: 16 जून 2021
