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कोलेजन के महत्व को हम लंबे समय से जानते हैं और हमारे देश में प्राचीन काल से ही कोलेजन की पूर्ति की परंपरा रही है।पारंपरिक विचार यह है कि सुअर के ट्रोटर्स खाने से सुंदरता बढ़ सकती है, ऐसा इसलिए है क्योंकि जानवरों के कॉर्टेक्स और टेंडन ऊतक कोलेजन से भरपूर होते हैं।लेकिन मानव शरीर कितना पचा और अवशोषित कर सकता है?क्या इसका सचमुच स्वास्थ्य पर कोई प्रभाव पड़ता है?आइए एक साथ खोजें。

क्या अधिक अस्थि शोरबा पीने से कोलेजन की पूर्ति हो सकती है?

कोलेजनभोजन में एक मैक्रोमोलेक्यूलर प्रोटीन होता है जिसका आणविक भार लगभग 400,000-600,000 डाल्टन होता है, और कोलेजन का आणविक भार जिसे मानव शरीर द्वारा अवशोषित किया जा सकता है वह 2,000-5,000 डाल्टन होता है।इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हड्डी के शोरबे में कितना कोलेजन होता है, यहां तक ​​कि पूरी तरह से उबला हुआ बीफ टेंडन सूप, मछली का सूप और सुअर का ट्रॉटर सूप आदि भी अंत में शरीर द्वारा अवशोषित किया जा सकता है।साथ ही, अस्थि शोरबा पीते समय बहुत अधिक वसा का सेवन करना अपरिहार्य है।

पिग ट्रॉटर्स खाना सीधे कोलेजन लेने के बराबर है?

हड्डी का सूप पीने की तरह, आम लोगों की खपत के अनुसार, सुअर ट्रॉटर्स के भोजन में मानव शरीर द्वारा पचाने और अवशोषित करने योग्य कोलेजन की मात्रा नगण्य है, और यह 5- की मांग को मापने के लिए पर्याप्त नहीं है। मानव शरीर के लिए प्रतिदिन 10 ग्राम कोलेजन अनुपूरक।का।पिग ट्रॉटर्स के अत्यधिक सेवन से वसा भी बहुत अधिक मात्रा में खाती है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।मानव अंगों को सामान्य भोजन में मैक्रोमोलेक्युलर प्रोटीन को स्वयं विघटित करने की आवश्यकता होती है।सामान्य उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से मानव अंगों पर बोझ बढ़ जाएगा।आज के आहार स्तर के अनुसार, मानव अंग अक्सर अतिभारित होते हैं।यह काम करता है।

आहार और कोलेजन अनुपूरण के बीच विरोधाभास को हल करने के लिए, पेप्टाइड्स में हाइड्रोलाइज्ड किए गए प्रोटीन को सीधे अंतर्ग्रहण करने से मानव अंगों पर बोझ बढ़ाए बिना मानव शरीर की अवशोषण दर में काफी सुधार हो सकता है।इसलिए, ऐसा कहा जाता है कि सुरक्षित और स्वस्थ कोलेजन पेप्टाइड्स का चयन किया जाता है।उत्पाद कोलेजन की पूर्ति का सबसे स्वास्थ्यप्रद तरीका हैं।