प्राकृतिक सप्लीमेंट्स की बढ़ती उपभोक्ता मांग और बढ़ती उम्र की आबादी के कारण, बोवाइन जिलेटिन स्वास्थ्य उत्पादों के लिए एक आशाजनक प्राकृतिक घटक है।
पोर्टलैंड, अमेरिका, 20 सितंबर, 2022 /EINPresswire.com/ — एलाइड मार्केट रिसर्च द्वारा प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार, "पाउडर, गुणधर्म, अंतिम उपयोग उद्योग और वितरण चैनल के आधार पर बोवाइन जिलेटिन बाजार: एक वैश्विक अवसर और उद्योग विश्लेषण। नई रिपोर्ट में 2021-2030 के लिए पूर्वानुमान प्रस्तुत किए गए हैं।"
वैश्विक बोवाइन जिलेटिन बाजार का आकार 2020 में 2,811.5 मिलियन अमेरिकी डॉलर होने का अनुमान था और 2021 से 2030 के बीच 8.2% की सीएजीआर से बढ़कर 2030 तक 6,153.8 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है। कैप्सूल और टैबलेट के रूप में उत्पादों का 2020 में एक बड़ा हिस्सा था और पूर्वानुमान अवधि के दौरान भी इनका दबदबा बने रहने की संभावना है।
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जिलेटिन का निर्माण कोलेजन के आंशिक जल अपघटन से होता है। इस प्रक्रिया के दौरान, कोलेजन की त्रिगुणीय श्रृंखला अलग-अलग रेशों में टूट जाती है। यह आणविक संरचना गर्म पानी में घुलनशील होती है और ठंडा होने पर जम जाती है। इसके अतिरिक्त, इन जिलेटिन के जल अपघटन से पेप्टाइड का निर्माण होता है। इस प्रक्रिया के दौरान, प्रोटीन की अलग-अलग श्रृंखलाएं अमीनो अम्लों के छोटे पेप्टाइड में टूट जाती हैं। ये पेप्टाइड ठंडे पानी में भी घुलनशील होते हैं, आसानी से पच जाते हैं और शरीर द्वारा तुरंत अवशोषित हो जाते हैं।
इससे जुड़े स्वास्थ्य लाभों के बारे में उपभोक्ताओं की बढ़ती जागरूकता, बढ़ती डिस्पोजेबल आय, जीवनशैली में बदलाव और स्वस्थ खानपान की आदतों को व्यापक रूप से अपनाने से बोवाइन जिलेटिन बाजार में प्रमुख रुझान देखने को मिलते हैं। इसके अलावा, खाद्य एवं पेय उद्योग का विकास बाजार की वृद्धि को और भी बढ़ावा देता है। इसके अलावा, खाद्य एवं पेय उद्योग का विकास बाजार की वृद्धि को और भी बढ़ावा देता है।इसके अलावा, खाद्य और पेय उद्योग का विकास बाजार की और अधिक वृद्धि में योगदान देता है।इसके अलावा, खाद्य एवं पेय उद्योग का विकास भी बाजार की वृद्धि में योगदान देता है। हालांकि, सख्त खाद्य नियम, सामाजिक और धार्मिक खाद्य नियम और पशु कल्याण के प्रति बढ़ती जागरूकता से बोवाइन जिलेटिन बाजार की वृद्धि में कुछ बाधा आने की आशंका है।
गाय के जिलेटिन बाजार की वृद्धि के मुख्य कारक हैं: दवाओं के उत्पादन में जिलेटिन का उपयोग करने वाले न्यूट्रास्यूटिकल और फार्मास्युटिकल उद्योगों का विकास, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन के प्रति बढ़ती जागरूकता और वृद्ध आबादी की वृद्धि। कैप्सूल के खोल बनाने में बड़ी मात्रा में उपयोग होने वाले जिलेटिन की उच्च लागत और वैकल्पिक सामग्रियों की उपलब्धता बाजार की वृद्धि को बाधित कर रही है।
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इसके अलावा, खाद्य पदार्थों के सुदृढ़ीकरण के बारे में लोगों की जागरूकता बढ़ाना भविष्य में गोमांस जिलेटिन उद्योग के विकास का एक अवसर है।
बोवाइन जिलेटिन के बाजार विश्लेषण के आधार पर, बाजार को रूपों, गुणों, अंतिम उपयोग उद्योगों और विपणन चैनलों में विभाजित किया गया है। उत्पाद के स्वरूप के आधार पर, बाजार को पाउडर, कैप्सूल और टैबलेट, और तरल रूप में विभाजित किया गया है। उत्पाद के स्वरूप के आधार पर, बाजार को पाउडर, कैप्सूल और टैबलेट, और तरल रूप में विभाजित किया गया है।रूप के आधार पर, बाजार को पाउडर, कैप्सूल, टैबलेट और तरल रूप में विभाजित किया गया है।रूप के आधार पर, बाजार को पाउडर, कैप्सूल, टैबलेट और तरल पदार्थों में विभाजित किया गया है। प्रकृति के आधार पर, बाजार को जैविक और पारंपरिक में विभाजित किया गया है। इस रिपोर्ट में खाद्य एवं पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन एवं व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद, फार्मास्यूटिकल्स और अन्य उद्योगों का अध्ययन किया गया है। इस रिपोर्ट में खाद्य एवं पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन एवं व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद, फार्मास्यूटिकल्स और अन्य उद्योगों का अध्ययन किया गया है।इस रिपोर्ट में खाद्य एवं पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद, फार्मास्यूटिकल्स और अन्य अंतिम-उपयोग उद्योगों को शामिल किया गया है।इस रिपोर्ट में खाद्य एवं पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन एवं व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद, फार्मास्यूटिकल्स आदि अंतिम-उपयोग उद्योगों का अध्ययन किया गया है। वितरण चैनल के आधार पर, रिपोर्ट में दो चैनलों का विश्लेषण किया गया है: व्यवसाय-से-व्यवसाय और व्यवसाय-से-उपभोक्ता। इसके अलावा, बिजनेस टू कंज्यूमर को सुपरमार्केट/हाइपरमार्केट, स्पेशलिटी सप्लीमेंट स्टोर्स, ड्रग स्टोर्स और फार्मेसी, और ऑनलाइन स्टोर्स में विभाजित किया गया है। इसके अलावा, बिजनेस टू कंज्यूमर को सुपरमार्केट/हाइपरमार्केट, स्पेशलिटी सप्लीमेंट स्टोर्स, ड्रग स्टोर्स और फार्मेसी, और ऑनलाइन स्टोर्स में विभाजित किया गया है।इसके अतिरिक्त, व्यावसायिक उपभोक्ता को सुपरमार्केट/हाइपरमार्केट, विशेष खाद्य पूरक स्टोर, फार्मेसियों और ऑनलाइन स्टोर में विभाजित किया गया है।इसके अतिरिक्त, बिजनेस-टू-कंज्यूमर सेगमेंट को सुपरमार्केट/हाइपरमार्केट, स्पेशलिटी फूड सप्लीमेंट स्टोर, फार्मेसी और ऑनलाइन स्टोर में उपविभाजित किया गया है।
2020 में, बाज़ार का मुख्य हिस्सा कैप्सूल और टैबलेट सेगमेंट में था। जिलेटिन कैप्सूल सुरक्षित हैं और फार्मास्यूटिकल्स या स्वास्थ्य एवं पोषण पूरकों में उपयोग के लिए निर्धारित दिशानिर्देशों को पूरा करते हैं और अक्सर उनसे बेहतर प्रदर्शन करते हैं।
अंतिम उपयोग उद्योग के आधार पर, खाद्य और पेय पदार्थ क्षेत्र ने 2020 में बोवाइन जिलेटिन बाजार का प्रमुख हिस्सा अपने पास रखा। इसके उत्कृष्ट जेलिंग और स्थिरीकरण गुणों के कारण इसका व्यापक रूप से खाद्य और पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है। अंतिम उपयोग उद्योग के आधार पर, खाद्य और पेय पदार्थ क्षेत्र ने 2020 में बोवाइन जिलेटिन बाजार का प्रमुख हिस्सा अपने पास रखा। इसके उत्कृष्ट जेलिंग और स्थिरीकरण गुणों के कारण इसका व्यापक रूप से खाद्य और पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है।अंतिम उपयोग उद्योग के आधार पर, खाद्य और पेय पदार्थ क्षेत्र ने 2020 में बोवाइन जिलेटिन बाजार का अधिकांश हिस्सा अपने पास रखा। इसके उत्कृष्ट जेलिंग और स्थिरीकरण गुणों के कारण इसका व्यापक रूप से खाद्य और पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है।उपयोग के आधार पर, 2020 में खाद्य एवं पेय पदार्थ क्षेत्र ने बोवाइन जिलेटिन बाजार का अधिकांश हिस्सा हासिल किया। उत्कृष्ट जेलिंग और स्टेबलाइजिंग गुणों के कारण इसका व्यापक रूप से खाद्य एवं पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है। हाल ही में, पास्ता, जेली, जैम और आइसक्रीम जैसे खाद्य पदार्थों की खपत में वृद्धि हुई है। जिलेटिन का उपयोग केक, पेस्ट्री और मिठाइयाँ बनाने में भी किया जाता है। यही कारण है कि बोवाइन जिलेटिन बाजार में वृद्धि हो रही है।
पोस्ट करने का समय: 16 नवंबर 2022
