5 ग्राम पत्ता जिलेटिन

वज़न:5 जी / पीसी; 200 पीसी / बॉक्स;

जेली ताकत:150 ब्लूम (टाइटेनियम ग्रेड)

अनुकूलित लंबाई:230 सेमी * 72 सेमी, 210 सेमी * 72 सेमी

वैकल्पिक आंतरिक बॉक्स:सफेद बॉक्स या रंगीन बॉक्स

चयन योग्य कार्टन क्षमता:10kg/गत्ते का डिब्बा, 20kg/गत्ते का डिब्बा या 25kg/गत्ते का डिब्बा

प्रमाणीकरण:एफडीए, आईएसओ, जीएमपी, हलाल, कोषेर, पशु चिकित्सा स्वास्थ्य प्रमाणीकरण;


वास्तु की बारीकी

उत्पाद टैग

Gइलाटिन शीट,पत्ती जिलेटिन के रूप में भी जाना जाता है, एक पारदर्शी पतली चादर है।सामान्य विशिष्टता5g,3.3g,2.5g और 2g है।

यह एक प्रकार का गोंद (कोयगुलांट) है जो जानवरों के संयोजी ऊतक से निकाला जाता है(ज्यादातर गाय की खाल या मछली की खाल), मुख्य घटक प्रोटीन है।इसे ठंडे पानी में भिगोना चाहिएउपयोग करने से पहले, और 80 ℃ से ऊपर पिघलाया जा सकता है।यदि घोल की अम्लता बहुत अधिक है, तो यह आसान नहीं हैजमने के लिए, और तैयार उत्पाद को रेफ्रिजरेटेड के साथ रखा जाना चाहिए।इसमें उत्कृष्ट क्रूरता होगीऔर लोच।

जिलेटिन शीट के कई फायदे हैं, जैसे उच्च पारदर्शिता, गंधहीन और बेस्वाद, तेजपिघलने की गति, संचालित करने में आसान और मजबूत जेल जमावट। इसकी विशेषता के अनुसार, आमतौर पर इसका उपयोग किया जाता हैजेली का हलवा और मूस बनाने के लिए।जेली पुडिंग के लिए, आमतौर पर अनुपात में संचालित करने की सिफारिश की जाती है1:16;मूस के लिए, 6 इंच मूस केक के लिए 10 ग्राम जिलेटिन शीट, 8 इंच मूस केक के लिए 20 ग्राम जिलेटिन शीट।

जमा करने की अवस्था:गर्मी, नमी से बचें और बंद होने पर गंधयुक्त वस्तुओं के संपर्क में आने से बचें;मजबूत रोशनी, नमी और कीट क्षति से बचने के लिए खोलने के बाद सील करें।

 


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