2.5 ग्राम लीफ जिलेटिन
2.5 ग्राजिलेटिन की चादरके रूप में भी जाना जाता हैचांदी जिलेटिन शीट.सामान्यतः सिल्वर जिलेटिन शीट की ताकत (2.5 ग्राम) होती है200 खिले.जिलेटिन शीट का कच्चा माल सामान्य जिलेटिन जैसा ही होता है, जिसे आमतौर पर बोवाइन त्वचा से निकाला जाता है, लेकिन यह शीट के रूप में होता है।इसका उपयोग मुख्य रूप से मूस केक और जेली बनाने के लिए किया जाता है।
लीफ जिलेटिन की विशिष्टता निम्नलिखित है:
परीक्षण मानदंड:जीबी6783-2013 | ||||
भौतिक और रासायनिक वस्तुएँ | सूचकांक आवश्यकताएँ | परीक्षण परिणाम | ||
1. दिखावट | हल्का पीला पाउडर | हल्का पीला पीला | ||
2. गंध(6.67%, 60℃) | बिना गंध | तटस्थ | ||
3. नमी | % | 11.8% | ||
4. जेल की ताकत(6.67%) | ≥200ब्लूम | 208 | ||
5. श्यानता (mpa.s) | / | 3.0 | ||
6. संचरण
| वेवलेंथ | 450nm | ≥30% | 76% |
620nm | ≥50% | 93% | ||
7. राख सामग्री | ≤2.0% | 0.4% | ||
8. सल्फर डाइऑक्साइड | ≤30मिलीग्राम/किग्रा | 8 | ||
9. अवशिष्ट हाइड्रोजन परक्साइड | ≤10मिलीग्राम/किग्रा | नकारात्मक | ||
10. जल में अघुलनशील | ≤0.2% | <0.1% | ||
11. क्रोमियम | ≤2.0मिलीग्राम/किग्रा | 0.5 | ||
12. आर्सेनिक | ≤1.0मिलीग्राम/किग्रा | <1.0 | ||
13. प्लंबम | ≤1.5मिलीग्राम/किग्रा | 0.1 | ||
14. कोलीफॉर्म | ≤3 | नकारात्मक/25 ग्राम | ||
15. कुल बैक्टीरिया गिनती | ≤1000CFU/जी | <10 | ||
16. साल्मोनेला | नकारात्मक/25 ग्राम | नकारात्मक/25 ग्राम |
भंडारण:साफ और सूखे गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, जिसमें कोई कीट और कृंतक न हों, धूप में निकलने से बचें और वातावरण को हवादार रखें।
ऑर्डर देने से पहले आपके परीक्षण के लिए कुछ नि:शुल्क नमूने उपलब्ध कराए जाएंगे
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