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औषधि एवं खाद्य सुरक्षा का अभिसरण:फार्मास्युटिकल और उच्च स्तरीय न्यूट्रास्युटिकल गुणवत्ता के बीच की रेखा तेजी से धुंधली होती जा रही है। नियामक और उपभोक्ता जिलेटिन और कोलेजन पेप्टाइड्स से दवा-स्तरीय विनिर्माण मानकों का पालन करने की अपेक्षा करते हैं। यह प्रवृत्ति आपूर्तिकर्ताओं के लिए व्यापक गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियों को बनाए रखने की आवश्यकता पर बल देती है, जिसमें जीएमपी, राष्ट्रीय खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा जारी "दवा उत्पादन लाइसेंस" और एफएसएससी 22000 जैसे उन्नत खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र शामिल हैं, जो कच्चे माल की सोर्सिंग से लेकर अंतिम पैकेजिंग तक हर चरण को कवर करते हैं।

नैतिक एवं आहार संबंधी अनुपालन और पता लगाने की क्षमता:वैश्विक बाज़ार तक पहुंच अब विशेष आहार प्रमाणन और मज़बूत ट्रेसबिलिटी सिस्टम पर निर्भर करती है। जैसे-जैसे ब्रांड विविध सांस्कृतिक और धार्मिक पृष्ठभूमि वाले उपभोक्ताओं को लक्षित करते हैं, हलाल और कोषेर जैसे प्रमाणन अनिवार्य आवश्यकताएं बन जाते हैं, जिन्हें सामग्री आपूर्तिकर्ता द्वारा विश्वसनीय रूप से सुनिश्चित किया जाना चाहिए। कच्चे माल के स्रोत का पता लगाने में सक्षम एक पारदर्शी आपूर्ति श्रृंखला भी स्थिरता प्रतिबद्धताओं को प्रदर्शित करने के लिए महत्वपूर्ण है।

उद्योग के ये दबाव सीधे तौर पर गेलकेन के परिचालन मॉडल को प्रभावित करते हैं, जिससे कंपनी इस आयोजन में एक रणनीतिक चर्चा भागीदार बन जाती है, जो इन जटिल आवश्यकताओं का पूर्वानुमान लगाने वाले समाधान पेश करने के लिए तैयार है।

गेलकेन का मुख्य लाभ: व्यापक उत्पादन, सटीकता और अनुपालन

जिलेटिन और कोलेजन विशेषज्ञ के रूप में गेलकेन की स्थिति उसके उत्पादन पैमाने, तकनीकी सटीकता और वैश्विक नियामक मानकों के प्रति अटूट प्रतिबद्धता की सहक्रियात्मक शक्ति में निहित है।

तकनीकी क्षमता और उत्पादन दक्षता

गेलकेन का बुनियादी ढांचा उच्च मात्रा में उत्पादन और महत्वपूर्ण उत्पाद पृथक्करण दोनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस संयंत्र में तीन उच्च क्षमता वाली जिलेटिन उत्पादन लाइनें हैं, जिनकी वार्षिक उत्पादन क्षमता 15,000 टन है, जो फार्मास्युटिकल और खाद्य क्षेत्रों के बड़े ग्राहकों के लिए विश्वसनीय आपूर्ति सुनिश्चित करती है। इसके अलावा, एक अलग, समर्पित कोलेजन उत्पादन लाइन भी है जिसकी वार्षिक क्षमता 3,000 टन है। यह भौतिक पृथक्करण कोलेजन पेप्टाइड उत्पाद की शुद्धता की गारंटी देने, क्रॉस-संदूषण को रोकने और आयन एक्सचेंज और अल्ट्रा-फिल्ट्रेशन जैसे विशेष शुद्धिकरण चरणों को सक्षम करने के लिए महत्वपूर्ण है, जो कम आणविक भार वाले उत्पादों में राख और भारी धातुओं के न्यूनतम स्तर को प्राप्त करने के लिए आवश्यक हैं। संपूर्ण संचालन 20 वर्षों के अनुभव वाली उत्पादन टीम द्वारा निर्देशित है, जो यह सुनिश्चित करती है कि यह विश्व स्तरीय संयंत्र अनुभवी विशेषज्ञता और न्यूनतम परिवर्तनशीलता के साथ संचालित हो।

उत्पाद की मुख्य क्षमता और तकनीकी नवाचार

गेलकेन की मुख्य क्षमता विशिष्ट कार्यात्मक आवश्यकताओं के अनुरूप प्रोटीन उत्पादों को इंजीनियर करने की उसकी तकनीकी क्षमता में निहित है, जो कमोडिटी आपूर्ति से आगे बढ़कर वास्तव में अनुकूलित घटक समाधान प्रदान करती है।

औषधीय और खाद्य जिलेटिन:यह कंपनी उच्च गुणवत्ता वाली फार्मास्युटिकल और खाद्य जिलेटिन का उत्पादन करती है, जो कठोर और नरम कैप्सूल, मिठाई और डेयरी उत्पादों के स्थिरीकरण के लिए आवश्यक है। इसके लिए ब्लूम स्ट्रेंथ और विस्कोसिटी पर सटीक नियंत्रण की आवश्यकता होती है, जिसे 400 से अधिक मानक संचालन प्रक्रियाओं (एसओपी) द्वारा संचालित एक मजबूत गुणवत्ता आश्वासन और गुणवत्ता नियंत्रण (क्यूए/क्यूसी) प्रणाली द्वारा बनाए रखा जाता है।

प्रेसिजन कोलेजन पेप्टाइड्स:तेजी से बढ़ते न्यूट्रास्यूटिकल क्षेत्र के लिए, गेलकेन उन्नत एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस का उपयोग करके अपने कोलेजन पेप्टाइड्स के आणविक भार को असाधारण सटीकता के साथ नियंत्रित करता है। यह सटीक इंजीनियरिंग उत्पाद की जैव उपलब्धता, घुलनशीलता और कार्यात्मक दावों को सीधे प्रभावित करती है—जो सप्लीमेंट ब्रांडों के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं। इन इष्टतम पेप्टाइड संरचनाओं को विकसित करने और सर्वश्रेष्ठ घुलनशीलता प्राप्त करने के प्रति समर्पण गेलकेन को अगली पीढ़ी के कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का पसंदीदा आपूर्तिकर्ता बनाता है।

सत्यापन योग्य वैश्विक प्रमाणन के माध्यम से आश्वासन

ISO 9001 और ISO 22000 प्रमाणपत्रों पर आधारित अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त प्रमाणपत्रों के व्यापक संग्रह को बनाए रखकर गेलकेन अपने ग्राहकों के लिए वैश्विक अनुपालन की जटिल प्रक्रिया को सरल बनाता है। सप्लाईसाइड ग्लोबल में, गेलकेन यह आश्वासन देता है कि उसके उत्पाद उच्चतम मानकों को पूरा करते हैं।

खाद्य सुरक्षा उत्कृष्टता:कंपनी की खाद्य सुरक्षा के प्रति प्रतिबद्धता अत्यंत कठोर एफएसएससी 22000 (खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन 22000) द्वारा प्रदर्शित होती है, जो ग्राहकों को मजबूत जोखिम न्यूनीकरण और संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला में फैली एक संपूर्ण गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली का आश्वासन देती है।

विनिर्माण क्षेत्र में सर्वोत्तम कार्यप्रणाली एवं नियामक प्राधिकरण:जीएमपी (अच्छी विनिर्माण प्रथाओं) का अनुपालन और "दवा उत्पादन लाइसेंस" का होना गुणवत्ता नियंत्रण के लिए व्यवस्थित दृष्टिकोण की पुष्टि करता है और अत्यधिक विनियमित बाजारों में आपूर्ति की अनुमति देता है।

वैश्विक आहार अनुपालन:हलाल और कोषेर प्रमाणित सामग्री उपलब्ध कराने से वैश्विक ग्राहक जटिल और समय लेने वाली अनुपालन प्रक्रियाओं के अतिरिक्त बोझ के बिना आत्मविश्वास से विभिन्न उपभोक्ता बाजारों में प्रवेश कर सकते हैं।
इन प्रमाणित प्रमाण पत्रों और तकनीकी आंकड़ों को प्रस्तुत करके, गेलकेन स्वयं को केवल एक आपूर्तिकर्ता के रूप में ही नहीं, बल्कि एक विश्वसनीय, अनुपालनशील और वैज्ञानिक रूप से उन्नत रणनीतिक भागीदार के रूप में स्थापित करता है। सप्लाईसाइड ग्लोबल में उपस्थित लोग पाएंगे कि गेलकेन आज के उच्च प्रतिस्पर्धा वाले प्रोटीन बाजार में सफलता प्राप्त करने के लिए आवश्यक क्षमता, तकनीकी दक्षता और नियामक अनुपालन का सर्वोत्तम संयोजन प्रदान करता है।

गेलकेन के उत्पाद पोर्टफोलियो और तकनीकी क्षमताओं की विस्तृत जानकारी के लिए, कृपया निम्नलिखित देखें:

गेलकेन के व्यापक प्रोटीन समाधानों के बारे में जानने के लिए, कृपया यहां जाएं:https://www.gelkengelatin.com/