QQ कैंडी (जिलेटिन कैंडी के रूप में भी जाना जाता है) एक ऐसा उत्पाद है जो उपभोक्ताओं के लिए खुशी और खुशी लाता है।इसका उत्पादन जटिल नहीं है, और यह कई घरों में DIY के लिए पहली पसंद भी है।QQ कैंडी आमतौर पर मूल कच्चे माल के रूप में जिलेटिन का उपयोग करती है।उबालने, आकार देने और ठंडा करने के बाद, समृद्ध, पारभासी, लोचदार और चबाने योग्य आकार वाला एक जिलेटिनस कैंडी ब्लॉक प्राप्त होता है।इसमें विभिन्न प्राकृतिक फलों की प्यूरी या रस मिलाकर रंग में समृद्ध किया जा सकता है, और यह विभिन्न विटामिनों से भी समृद्ध है, जो प्राकृतिक, स्वस्थ और पौष्टिक है।

 

QQ कैंडी के फायदे इसके सुखद चबाने, समृद्ध आकार और पारदर्शी ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों में निहित हैं।इस वजह से, माउथफिल और बनावट इस बात में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं कि उपभोक्ताओं द्वारा चिपचिपा उत्पाद कैसा माना जाता है, जैसे कि स्वाद जारी करना।

 

जेलाटीनयह इतना बहुमुखी है कि आपको वांछित स्वाद और बनावट प्राप्त करने में मदद करता है, चाहे वह उछालभरा हो या चबाने योग्य... और क्यूक्यू कैंडीज के सफल निर्माण के लिए गेलकेन जिलेटिन सबसे अच्छा घटक है।

 

"कोई भी वांछित समाधान जेल की ताकत (ठंड बल) या कोलाइड की चिपचिपाहट, जिलेटिन के प्रकार या शुद्धता आदि को बदलकर प्राप्त किया जा सकता है।"

जेपीजी 36
कैंडी

जेलाटीनखाद्य उद्योग में इसका उपयोग सैकड़ों वर्षों से किया जा रहा है।

आज, जिलेटिन निस्संदेह एक प्रमुख खाद्य कच्चा माल बन गया है और इसका उपयोग कई खाद्य क्षेत्रों जैसे कन्फेक्शनरी, दही, केक, मांस उत्पादों आदि में किया जा सकता है।

विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादन अनुप्रयोगों में इसकी अद्वितीय थर्मल रिवर्सिबिलिटी आवश्यक है, और जिलेटिन की लोकप्रियता को इसके जेलिंग, फोमिंग, स्थिरीकरण, मोटाई, जल प्रतिधारण और पायसीकारी जैसे कार्यों के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जाता है।जिलेटिन प्राकृतिक मूल का एक प्रोटीन है, जो पानी में घुलनशील है, पूरी तरह से पचने योग्य है और अधिकांश अन्य हाइड्रोकोलॉइड्स के साथ संगत है, जिसमें वनस्पति कोलाइड्स (जैसे अगर, एल्गिनेट, कैरेजेनन और पेक्टिन) और दानेदार चीनी, कॉर्न सिरप, खाद्य एसिड और स्वाद शामिल हैं, ने इसे लोकप्रिय बना दिया है। कन्फेक्शनरी उद्योग में.

जिलेटिन का उपयोग इसके लिए भी किया जा सकता है:

• गमियां

• मार्शमैलो

• फी

• स्विस मिठाई

• अन्य अर्ध-ठगना


पोस्ट करने का समय: जुलाई-13-2022

8613515967654

ericmaxiaoji