खाद्य सामग्री के गतिशील वैश्विक बाजार में, 2012 में स्थापित गेलकेन ने उच्च गुणवत्ता और निरंतर आपूर्ति के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए चीन के शीर्ष खाद्य श्रेणी जिलेटिन निर्माताओं में से एक के रूप में तेजी से अपनी पहचान बनाई है। यह कंपनी विशेष रूप से खाद्य सामग्री के उत्पादन में विशेषज्ञता रखती है...
कोलेजन पेप्टाइड्स: वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित त्वचा के लिए अनेक लाभकारी प्रभाव, त्वचा के फाइब्रोब्लास्ट की मरम्मत क्षमता को बढ़ाते हैं। कोशिका संवर्धन प्रयोगों में, भ्रूण की त्वचा के फाइब्रोब्लास्ट...
वैश्विक फार्मास्युटिकल आपूर्ति श्रृंखला में, फार्मास्युटिकल-ग्रेड जिलेटिन एक महत्वपूर्ण प्राकृतिक घटक है। उच्च शुद्धता वाले पशु कोलेजन (आमतौर पर गाय की खाल, सूअर की त्वचा या हड्डी के टेंडन से प्राप्त) से निर्मित, यह असाधारण जैव अनुकूलता, घुलनशीलता और...
प्लांट एंटरिक-कोटेड कैप्सूल क्या हैं? प्लांट एंटरिक-कोटेड कैप्सूल पौधों से बने, अम्ल-प्रतिरोधी कैप्सूल हैं जिन्हें अम्लीय परिस्थितियों में सक्रिय तत्वों के रिलीज को धीमा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह विलंबित रिलीज संवेदनशील तत्वों को पेट के अम्ल से होने वाले नुकसान से बचाता है, जिससे अधिक प्रभावी परिणाम सुनिश्चित होते हैं...
जिलेटिन और कोलेजन उत्पादों के एक पेशेवर निर्माता के रूप में, गेलकेन खाद्य, फार्मास्युटिकल और न्यूट्रास्युटिकल उद्योगों के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री प्रदान करने के लिए समर्पित है। उन्नत उत्पादन लाइनों, सख्त गुणवत्ता नियंत्रण और मजबूत अनुसंधान एवं विकास आधार के साथ...
आधुनिक मार्शमैलो निर्माण में जिलेटिन क्यों आवश्यक है? अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मार्शमैलो के नाम से जानी जाने वाली इस मिठाई का नाम मार्शमैलो पौधे (अल्थिया ऑफिसिनैलिस) से लिया गया है, जो दलदलों और आर्द्रभूमि में पाया जाने वाला गुलाबी फूलों वाला पौधा है। मूल रूप से, यह एक चिपचिपा पदार्थ था...
औषधीय अनुप्रयोगों में जिलेटिन: कैप्सूल, कोटिंग्स और उससे आगे। जिलेटिन औषधीय उद्योग का एक आधारशिला है, एक बहुमुखी और विश्वसनीय सामग्री जो आधुनिक चिकित्सा को सुरक्षित, अधिक प्रभावी और आसान बनाने के लिए आवश्यक है...
सीपीएचआई चाइना 2025 में जिलेटिन और कोलेजन के भविष्य की खोज करें। हमें यह घोषणा करते हुए खुशी हो रही है कि ज़ियामेन गेलकेन जिलेटिन कंपनी लिमिटेड 24 से 26 जून, 2025 तक आयोजित होने वाले सीपीएचआई चाइना 2025 में प्रदर्शनी लगाएगी।
गाय का जिलेटिन बनाम सूअर का जिलेटिन: आपको कौन सा चुनना चाहिए? जब खाद्य या औषधीय अनुप्रयोगों के लिए सर्वोत्तम जिलेटिन प्राप्त करने की बात आती है, तो एक ही विकल्प सभी के लिए उपयुक्त नहीं होता। आइए, गाय और सूअर के जिलेटिन के बीच के अंतर को विस्तार से समझते हैं...
1. जिलेटिन की परिभाषा और रासायनिक संरचना: जिलेटिन (जिसे खाद्य कोलेजन या आइसिंग्लस भी कहा जाता है) एक प्राकृतिक पॉलीपेप्टाइड बहुलक है जो जानवरों के संयोजी ऊतकों, जैसे त्वचा, हड्डियों और टेंडन से निकाले गए कोलेजन के आंशिक जल अपघटन से प्राप्त होता है।
क्या आप जवां त्वचा और स्वस्थ जोड़ों के पीछे का राज जानना चाहते हैं? मिलिए कोलेजन प्रोटीन से—शरीर का वो सबसे महत्वपूर्ण तत्व जो आपको तरोताजा और चुस्त-दुरुस्त रखता है। नीचे मैंने इसे आसान शब्दों में समझाया है ताकि आप पूरी जानकारी पा सकें...
जिलेटिन: एक बहुमुखी जैव-मैक्रोमोलेक्यूल का वैज्ञानिक विश्लेषण। एक महत्वपूर्ण खाद्य योज्य और औद्योगिक सामग्री के रूप में, जिलेटिन की वैज्ञानिक प्रकृति और अनुप्रयोग मूल्य गहन अन्वेषण को अनिवार्य बनाते हैं। यह लेख...