औद्योगिक कोलेजन
औद्योगिक कोलेजन के लिए उच्च गुणवत्ता वाली गाय की खाल का चयन किया जाता है, जिसे विभिन्न उपयोगों के अनुसार फ़ीड ग्रेड और पेट ग्रेड में विभाजित किया जाता है।
सामान्य कोलेजन की तुलना में यह कम महंगा है और पशुओं के चारे और भोजन के रूप में अधिक उपयुक्त है।
उत्पाद का आकार:सफेद या हल्के पीले रंग का पाउडर, पानी में आसानी से घुल जाता है, नमी को आसानी से सोख लेता है, नमी सोखने के बाद मजबूत बंधन बनाता है।
रासायनिक गुणधर्म:कोलेजन के जल अपघटन और विघटन से उत्पन्न पॉलीपेप्टाइड, डाइपेप्टाइड और जटिल अमीनो अम्ल। इनमें प्रोटीन के समान गुण होते हैं।
कुल नाइट्रोजन:10.5% से ऊपर, नमी ≤5%, राख ≤5%, कुल फास्फोरस ≤0.2%, क्लोराइड ≤3%, प्रोटीन की मात्रा 80% से ऊपर। पीएच: 5-7।
| परीक्षण मानक: जीबी 5009.5-2016 | ||
| सामान | विनिर्देश | परीक्षा परिणाम |
| प्रोटीन (%, रूपांतरण अनुपात 6.25) | ≥95% | 96.3% |
| नमी (%) | ≤5% | 3.78% |
| PH | 5.5~7.0 | 6.1 |
| राख(%) | ≤10% | 6.70% |
| अघुलनशील कण | ≤1 | 0.6 |
| हेवी मेटल | ≤100ppm | <100ppm |
| भंडारण: इसे ठंडी और सूखी जगह पर, 5ºC से 35ºC के तापमान पर रखें। | ||
| भंडारण: इसे ठंडी और सूखी जगह पर, 5ºC से 35ºC के तापमान पर रखें। | ||
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