खाद्य सामग्री गाढ़ा करने वाला पदार्थ जिलेटिन जिलेटिन शीट CAS 9000-70-8
हमारा उद्देश्य विश्वभर के ग्राहकों को प्रतिस्पर्धी कीमतों पर प्रीमियम गुणवत्ता वाले उत्पाद और बेहतरीन सेवाएं प्रदान करना है। हमें ISO9001, CE और GS प्रमाणन प्राप्त हैं और हम खाद्य सामग्री गाढ़ा करने वाले जिलेटिन शीट CAS 9000-70-8 के लिए उनके उत्कृष्ट मानकों का कड़ाई से पालन करते हैं। हम दुनिया के सर्वश्रेष्ठ उत्पाद आपूर्तिकर्ता के रूप में अपनी शानदार प्रतिष्ठा को बनाए रखने का प्रयास करेंगे। यदि आपके कोई प्रश्न या सुझाव हैं, तो आप बेझिझक हमसे संपर्क कर सकते हैं।
हमारा उद्देश्य विश्वभर के खरीदारों को प्रतिस्पर्धी कीमतों पर प्रीमियम गुणवत्ता वाले उत्पाद और बेहतरीन सेवाएं प्रदान करना है। हमें ISO9001, CE और GS प्रमाणन प्राप्त हैं और हम इनके उत्कृष्ट मानकों का कड़ाई से पालन करते हैं।चीन जिलेटिन शीट, मूस केक के लिए जिलेटिन शीटहमारा अपना पंजीकृत ब्रांड है और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों, प्रतिस्पर्धी कीमतों और उत्कृष्ट सेवा के कारण हमारी कंपनी तेजी से विकास कर रही है। हम निकट भविष्य में देश-विदेश के और अधिक मित्रों के साथ व्यापारिक संबंध स्थापित करने की हार्दिक आशा रखते हैं। हम आपके पत्राचार की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
Gइलाटिन शीट,इसे लीफ जिलेटिन के नाम से भी जाना जाता है, यह एक पारदर्शी पतली शीट होती है। इसके सामान्य विनिर्देश 5 ग्राम, 3.3 ग्राम, 2.5 ग्राम और 2 ग्राम हैं।
यह पशु संयोजी ऊतकों (मुख्यतः गाय या मछली की त्वचा) से निकाला गया एक प्रकार का गोंद (जमाव पदार्थ) है, जिसका मुख्य घटक प्रोटीन है। उपयोग से पहले इसे ठंडे पानी में भिगोना आवश्यक है और 80℃ से अधिक तापमान पर पिघलाना चाहिए। यदि घोल की अम्लता अधिक हो, तो यह आसानी से नहीं जमता, और तैयार उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए। इससे इसमें उत्कृष्ट कठोरता और लोच आ जाती है।
जिलेटिन शीट के कई फायदे हैं, जैसे उच्च पारदर्शिता, गंधहीन और स्वादहीन, तेजी से पिघलने की क्षमता, उपयोग में आसान और मजबूत जेल जमाव। अपनी विशेषताओं के कारण, इसका उपयोग आमतौर पर जेली पुडिंग और मूस बनाने में किया जाता है। जेली पुडिंग के लिए, आमतौर पर 1:16 के अनुपात में जिलेटिन शीट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है; मूस के लिए, 6 इंच के मूस केक के लिए 10 ग्राम जिलेटिन शीट और 8 इंच के मूस केक के लिए 20 ग्राम जिलेटिन शीट का उपयोग किया जाता है।
जमा करने की अवस्था:खोलने से पहले इसे गर्मी, नमी और दुर्गंधयुक्त वस्तुओं के संपर्क से बचाएं; खोलने के बाद इसे अच्छी तरह सील कर दें ताकि तेज रोशनी, नमी और कीटों से होने वाले नुकसान से बचा जा सके।
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