कैप्सूलदवाओं, स्वास्थ्य उत्पादों और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और 160 से अधिक वर्षों से इसका उपयोग किया जा रहा है।कैप्सूल गोलियों के अलावा मौखिक ठोस तैयारियों के मुख्य खुराक रूपों में से एक बन गया है।वर्तमान में, जिलेटिन बाजार में कैप्सूल उत्पादों की मुख्य सामग्री है।जिलेटिन अणुओं की अनूठी संरचनात्मक विशेषताएं इसके अनुप्रयोग में कुछ कमियां और कमियां रखती हैं।इसलिए, पौधे-आधारित घटकों की कैप्सूल खुराक साल-दर-साल बढ़ रही है, और कैप्सूल खोल से बना हैएचपीएमसीसर्वाधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।